UNION des AVICULTEURS 
du Bas-Rhin
NOS RACES REGIONALES
La Fédération Alsace-Moselle est fière d'être à l'origine de la création de plusieurs races et/ou variétés d'animaux de basse-cour.
Volailles et palmipèdes
La Poule d'Alsace en grande race et race naine, déclinée en plusieurs variétés.
L'Oie d'Alsace en plusieurs variétés
La Javanaise
Lapins
Le Sablé des Vosges
Le Cendré écru
L'Hermine de Luttebach en plusieurs variétés
Pigeons
Le Mulhousien
Le Huppé de Soultz
Le Boulant d'Alsace
Le Tigré d'Alsace
Les pigeons sont également déclinés en plusieurs variétés


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Nos races régionales
Vous trouverez ici une petite présentation de nos races régionales

Pour obtenir les caractéristiques de chaque race, nous vous invitons à consulter leurs standards
via les corps techniques nationaux :
FFV: http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr/index1.html
FFC: www.ffc.asso.fr
SNC: www.pigeons-france.com


              
LE HUPPE DE SOULTZ
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Pigeon de bonne taille originaire de soultz-sous-forêt.
Elevé dans ses couleurs spécifiques (bleu pastel, rouge cendré et jaune cendré), sa caractéristique principale est sa huppe pleine, terminée par des rosettes.
http://clubhuppedesoultz.jimdo.com/
LE BOULANT D'ALSACE
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Pigeon Boulant qui a vu le jour dans le nord de la région entre Haguenau et Wissembourg.
Pigeon grand, à bavette, possédant au moins 5 rémiges primaires blanches.
LE MULHOUSIEN
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Le Mulhousien: 1er standard en 1907. "Pigeon d'utilité Mulhousien". Pigeon de ferme à l'origine.Repéré dès le milieu du 18e s., fixé en 1893, il est la seule race en pigeon du Haut-Rhin.Développé avant la guerre 14-18, il a connu des amendements et plusieurs standards.Race très productive,appelée à l'origine "pigeon d'utilité mulhousien".Variétés:bleu barré,argenté,rouge,rouge cendré,noir,blanc. Le Club Français du Pigeon Mulhousien créé en 2004 comporte 18 membres.

http://pigeon-mulhousien.wifeo.com

 
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Sablé des Vosges

Pays d'origine: France

Créateur: A. FRITSCH (67 Barr)

Ascendance: Zibeline, chamois, angora
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Historique et généralités
D'origine française, c'est un animal de création récente. Mr A.FRITSCH, instituteur retraité à Barr (67) et fondateur du Syndicat d'Aviculture de Barr en 1912, est le créateur de cette race.

A. FRITSCH a expliqué qu'étant parmi les premiers éleveurs de rex, il faisait souvent des croisements et aussi des croisements consanguins pour fixer les caractères conformément aux lois de MENDEL C'est ainsi qu’il croisait des Zibeline Rex, des Chamois de Thuringe et des Angora. Il a ainsi obtenu des lapins d'une couleur brune très claire se rapprochant de la teinte des visons pastels. Ces sujets lui ont paru intéressants et il les a conservés, croisés entre eux et, après six ans de travail et de sélection, sa création devenait stable. A.FRITSCH a exposé les premiers Sablés à Barr, Belfort, Metz, Strasbourg. Puis, comme l'exige le règlement, il les a exposé pendant trois ans à Paris et c'est en 1964 que cette race a été homo1oguée. Le Sablé des Vosges est un animal dont la fourrure est de grande qualité, imitant le vison pâle dit "palomino", c'est-à-dire d'une teinte brun pâle. Il est encore rare en France.

L'OIE D'ALSACE
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En Alsace, vers 1880, chez les oies domestiquées, a été sélectionnée tout particulièrement l’Oie qui allait devenir l’Oie d’Alsace pour le gavage. Son origine se trouve dans les vallées de la Zorn, de la Moder, de la Sauer, de la Bruche mais aussi dans le Ried alsacien.
L’Oie d’Alsace fut sélectionnée pour devenir une petite oie avec une taille bien large d'une masse de 3 à 4 kg.
Cela est encore recherché actuellement.
Plusieurs variétés sont reconnues:
La Blanche, La Grise et la Panachée (Gris et Blanc).
http://poule-oie-alsace.wifeo.com

LA POULE D'ALSACE
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Très rustique, elle partait, alentours, chercher sa nourriture dans les champs et les prés. Appréciée par les fermiers pour cette aptitude qui ne leur coûtait donc pas beaucoup de grains, elle était bien acclimaté au rude climat, c’était LA volaille fermière de nos campagne. Vers la fin du 19ème siècle, elle fut sélectionné tant pour sa chair que pour ses oeufs. Volaille tirant profit de beaucoup d’espace, elle est devenue plus rares dans les élevages de type familial. Mais grâce à la ténacité de quelques éleveurs amateurs regroupés au sein du Club Poule et Oie d’Alsace Club de France, elle revient dans les expositions automnales pour concourir avec ses consoeurs.
Bonne pondeuse d'oeufs blancs, environ 230 par an, elle existe en grande race et en race naine.
Elle se décline en 4 variétés : Noir, Bleu Andalou, Saumoné Doré, Blanc. 
Masses: coq : 3 kg, poule 2,5kg
http://poule-oie-alsace.wifeo.com

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